Dirección de servicios de restauración
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Requisitos acceso Título de bachillerato O Título de FP Grado Medio Si no cumples los requisitos podrás pasar una prueba. Orden de prioridad para admisión... depende de cada Comunidad     Y se valora... - la Modalidad de Bachillerato cursada - la nota media en los estudios - O la familia de tu Título de G. Medio    ¡¡ Para más información !! Pincha Podré trabajar como... en... Director de alimentos y bebidas. Maître. Jefe de Sala. Sumiller. Encargado de bar-cafetería. Jefe de banquetes. Jefe de operaciones de catering. Estudios Duración: Dos cursos (2000 horas) - Estudiarás... Control del aprovisionamiento de materias primas. Procesos de servicios en bar-cafetería. Procesos de servicios en restaurante. Sumillería. Planificación y dirección de servicios y eventos en restauración. Gestión de la calidad y de la seguridad e higiene alimentaria. Gastronomía y nutrición. Gestión administrativa y comercial en restauración. Recursos humanos y dirección de equipos en restauración. Inglés. Segunda lengua extranjera. Proyecto de Dirección de Servicios en Restauración. Formación y orientación laboral. Empresa e iniciativa emprendedora. Formación en centros de trabajo.