| Cocina y Restauración | |
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FP Básica |
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Requisitos - Salidas - Estudios |
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Dónde se estudia |
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 Requisitos
 Tener cumplidos quince años, o cumplirlos
durante el año natural en curso. Haber cursado el tercer curso de ESO
O excepcionalmente haber cursado 2º y
que el equipo docente te lo proponga. Duración
La FP Básica tendrá 2 años de duración.
Tres Ámbitos de enseñanzas
Ámbito de Comunicación y Ciencias Sociales,
que incluirá las siguientes materias: - Lengua Castellana. - Lengua Extranjera de Iniciación profesional. - Ciencias Sociales. - En su caso, Lengua Cooficial. Ámbito de Ciencias Aplicadas, sus materias:
- Matemáticas Aplicadas. - Ciencias Aplicadas. Ámbito Profesional, la formación necesaria para
obtener una cualificación de nivel 1 del Catálogo Nacional de Cualificaciones Profesionales. Módulos profesionales. Horas
Técnicas elementales de preelaboración. 105
Procesos básicos de producción culinaria. 105
Aprovisionamiento y conservación de materias primas
e higiene en la manipulación. 75 Técnicas elementales de servicio. 85
Procesos básicos de preparación de alimentos y bebidas. 85
Preparación y montaje de materiales para colectividades
y catering. 55 Atención al cliente. 40
Ciencias aplicadas I. 90
Ciencias aplicadas II. 90
Comunicación y sociedad I. 120
Comunicación y sociedad II. 120
Formación en centros de trabajo.130
Acceso directo a la FP de Grado Medio.
Prioridad de acceso preferente para las familias de... Hostelería y Turismo.
Industrias Alimentarias.
Imagen Personal
Podré trabajar como... en...En la hostelería, restauración, bares, cafeterías, en tiendas de almacenamiento, envasado y distribución de productos alimenticios y comidas preparadas. Camarero en sala, Bar-cafetería. Conservación materias primas e higiene en la manipulación. Titulación
Los alumnos que aprueben recibirán
el Título Profesional Básico en la especialidad de FP cursada. Te permitirá acceder directamente a
la FP de Grado Medio. Y podrás obtener el Título de Graduado de
Secundaria si el equipo docente considera que has alcanzado los objetivos y competencias de la ESO. |
